青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片
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用料
| 羊肉 | 半斤 |
| 孜然、黑胡椒 | 看自己口味 |
| 大蔥 | 一根 |
| 青椒 | 一個 |
| 蘿蔔 | 少半個 |
| 大蒜 | 3粒 |
| 醬油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 一點 |
| 幹澱粉 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法
把羊肉切片，把鹽、黑胡椒、孜然、料酒、醬油、糖、幹澱粉、醋，和羊肉混合，研製15分鐘，蒜、蘿蔔切片，蔥切大粒，青椒掰塊。
![青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法步驟圖 第2張]( "青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法步驟圖 第2張")
熱鍋到少許油煸炒蔥、蒜、青椒，再放入研製好的羊肉，炒散開，放入蘿蔔片，大火炒熟3、5分鐘，羊肉熟了，放香菜，出鍋。
![青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法步驟圖 第3張]( "青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法步驟圖 第3張")
