蜂蜜牛奶軟麻花
來源:美味食譜館 7.63K
疫情期間不能外出、不能外賣,自己在家動手做各種美食,為了自己和寶寶能吃上美味又健康的食物,做起來吧✌️
用料
牛奶 | 200克 |
高筋麵粉 | 500克 |
細砂糖 | 70克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 6克 |
黃油 | 5克 |
雞蛋 | 2個 |
玉米油 | 5克 |
蜂蜜 | 20g |
蜂蜜牛奶軟麻花的做法
圖片中所有材料全部加進去,揉成光滑麵糰
溫暖處發酵
擰麻花
炸麻花
小貼士
需要再強調一遍的是:
1⃣️搓長條的時候不要太細,容易斷
2⃣️擰好麻花一定要注意把口封好,否則油炸過程容易開
3⃣️熱鍋涼油,不要在油溫太熱的時候炸麻花,那樣外表糊了裡面又沒熟,如何判斷什麼時候下麻花,用一根筷子伸進油鍋,如果筷子周圍冒小氣泡,即可下入麻花,麻花會快速浮起,兩面都炸成金黃撈出控油,不燙嘴就可以吃了,外酥裡嫩,香香甜甜,完美✌️一定要耐心、細心,相信你一定會成功!
ps:好啦,有點嘮叨,做完的來上傳作業吧😁