蒜蔥孜然爆羊肉
來源：美味食譜館 2.03W
羊腿嫩肉加蒜蔥很搭
用料
| 羊腿肉 | 250克 |
| 蒜蔥 | 四根 |
| 醬油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 3克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 孜然 | 兩勺 |
蒜蔥孜然爆羊肉的做法
羊肉加鹽浸泡血水2個小時
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羊肉切片 蒜蔥拍一下斜著切段
![蒜蔥孜然爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蔥孜然爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油 蒜爆鍋加入羊肉大火翻炒 加入蠔油 醬油 鹽 孜然少許 放入蒜蔥 在煸炒幾下 出鍋
![蒜蔥孜然爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜蔥孜然爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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