李子炒大腸

來源:美味食譜館 1.6W
李子炒大腸的做法步驟圖,李子炒大腸怎麼做好吃

用料  

肥腸 400克
三華李 10顆
紅椒 各2個
一顆
適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量(可不放)
適量

李子炒大腸的做法  

  1. 洗大腸!這個很重要,用鹽洗3遍,翻過來再用鹽洗3遍,然後用麵粉搓幾分鐘,再洗幾遍。涼水小鍋,放大腸,薑片,料酒,老抽煮熟。圖上為煮好以後得樣子。

    李子炒大腸的做法步驟圖,李子炒大腸怎麼做好吃 第2張
  2. 洗李子,青紅椒,蔥薑蒜。拍李子,切蔥薑蒜和大腸備用

    李子炒大腸的做法步驟圖,李子炒大腸怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋放油,大火爆香蔥薑蒜,放入大腸爆炒至大腸表面金黃,放入李子青紅椒鹽料酒調味,翻遍幾下放生抽蔥花雞精翻炒幾下出鍋。

    李子炒大腸的做法步驟圖,李子炒大腸怎麼做好吃 第4張
  4. 成品出來啦,顏色很好看哦!可以放點糖,李子不會那麼酸,喜歡酸的可不放!

    李子炒大腸的做法步驟圖,李子炒大腸怎麼做好吃 第5張
  5. 網紅李子炒大腸!

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