零失敗鹹酸-蘿蔔酸
來源:美味食譜館 9.44K
用料
蘿蔔 | 1根 |
海天白米醋 | 罐比例的30% |
白砂糖或細糖霜 | 100克 |
鹽 | 隨意 |
辣椒 | 2-3個 |
檸檬 | 2-3片(沒有可不用) |
零失敗鹹酸-蘿蔔酸的做法
洗淨 去皮 切片 撒鹽後放半個小時 等出水(去苦味)
倒入糖 我用的細砂糖霜 白砂糖也可以
罐在宜家家居買的9.9 放入檸檬 辣椒 倒入30%比例的醋
半個小時到了 出了很多水倒掉 洗淨
放入瓶中 醋都擠上來了 還有位置
倒入涼開水或礦泉水 蓋緊 搖均勻 放置四個小時以上 隔夜更入味喲