乾煸花菜（簡單易做）

用料  

乾煸花菜（簡單易做）的做法  

1. 開火前，鍋中加入少許油。
   然後把準備好的蒜加入。

2. 然後再加入少許紅油。紅油的量自己定，越多就越辣哦。（我用的是家人自己做的芝麻紅油。倍兒香！）

3. 開火，等油溫慢慢升上來。同時慢慢的翻炒蒜瓣。
   等到鍋內開始冒煙，就可以把花菜放下去翻炒了。
   花菜要炒多久？那就要看自己的口味兒了。喜歡脆一點的，就就少炒一下。喜歡軟一點的就多炒一下。（炒的過程中，不確定的話，可以嘗一下。）
   
   

4. 到最後要起鍋的時候，加入適量的鹽，蠔油，雞精，生抽，翻炒片刻即可。