如何熬焦糖
來源:美味食譜館 7.91K
據說小貼士都沒人看,那我就把重點寫在前面吧
砂糖和水的比例是1:1!
砂糖和水的比例是1:1!
砂糖和水的比例是1:1!
重要的事說三遍
用料
水 | 適量 |
砂糖 | 適量 |
如何熬焦糖的做法
材料稱重
將水分出10克,後面要用
砂糖倒入水中
開中火
注意:全程無需攪拌煮到這樣就差不多了
把之前的10克水加進去防止糊鍋
完成啦~
小貼士
焦糖的顏色越深,味道越苦。
據說小貼士都沒人看,那我就把重點寫在前面吧
砂糖和水的比例是1:1!
砂糖和水的比例是1:1!
砂糖和水的比例是1:1!
重要的事說三遍
用料
水 | 適量 |
砂糖 | 適量 |
如何熬焦糖的做法
材料稱重
將水分出10克,後面要用
砂糖倒入水中
開中火
注意:全程無需攪拌
煮到這樣就差不多了
把之前的10克水加進去防止糊鍋
完成啦~
小貼士
焦糖的顏色越深,味道越苦。