超簡單，拌米粉

用料  

超簡單，拌米粉的做法  

1. 需要的食材洗淨。
   西紅柿切片，蒜剁碎，香菜切成自己喜歡的長度；
   倒入油（豬油或者菜油），油熱後放入蒜爆香後放入西紅柿片翻炒，適當加入點水，成汁後加入香菜，醬油和適量鹽，倒入煮熟米粉中，攪拌後搞定。
   我買的是江西米粉，差不多煮七八分鐘數，用涼開水瀝幾遍。

2. 成品
   牛肉丸或者其他肉按自己喜好加入。