中式攤餅
來源:美味食譜館 2.9W
用料
蕎麥粉 or 各式粗糧粉 | 20g |
溫水 | 50g |
洋蔥沫 | 少許 |
小蔥沫or 大蔥沫 | 少許 |
黑芝麻 | 少許 |
鹽 | 少許克 |
橄欖油 | 少許勺 |
以下第二步: | |
雞蛋 | 1個 |
辣椒醬 or 你想吃的任何醬 | 少許 |
第三步: | |
培根 | 1片 |
西生菜 | 1-2片 |
西紅柿 | 少許 |
青瓜 | 少許 |
中式攤餅的做法
第一步的材料(除了橄欖油以外的材料)混合均勻,熱鍋下橄欖油抹勻,小火,倒下粉糊攤平
第二部:餅皮翻面,打下雞蛋在餅皮上,凝固後翻面刷辣醬
第三步:培根煎好後放入餅皮內,放上生菜,西紅柿,青瓜,捲上