鮮香菇玉米餅(消耗玉米糊渣)
來源:美味食譜館 1.43W
用料
溼玉米糊渣 | 250ml |
麵粉 | 100~150克 |
香菇(切丁) | 10朵 |
秋葵 | 1根 |
鹽,糖,生抽 | 適量 |
土雞蛋(可有可無) | 1個 |
鮮香菇玉米餅(消耗玉米糊渣)的做法
鮮香菇洗淨,切丁。秋葵洗淨,橫切成厚片。
將麵粉篩入玉米糊渣裡,攪拌均勻。
加入香菇丁,鹽、糖、生抽調味,攪拌均勻。
舀三勺麵糊,分別倒入刷了一層薄油的不粘鍋裡的三個方位,將秋葵片壓入麵糊中心,開大火煎。
大火煎至餅變色,關小火,將餅翻面再煎40秒,即可關火。
將煎好的玉米餅放置在烤架上晾涼。
再重複下面糊,重複前面的步驟直至煎完所有的麵糊。
我們家小朋友喜歡吃鹹口味的,所以就做成了鹹味兒的玉米餅。吃起來也一樣的美味哦!