回鍋油黍
來源：美味食譜館 6.62K
用料
| 肥豬肉 | 100g |
| 油黍 | 300g |
| 紫洋蔥 | 一個 |
| 青椒 | 一個 |
| 尖椒 | 兩個 |
| 大蒜 | 少許 |
回鍋油黍的做法
熱鍋冷油，把肥肉到進鍋開小火同時加大蒜，把肥肉中的油煸出來後，放稍許醬油調色，然後把肉盛出來，放在旁邊
![回鍋油黍的做法步驟圖，回鍋油黍怎麼做好吃 第2張]( "回鍋油黍的做法步驟圖，回鍋油黍怎麼做好吃 第2張")
把切塊狀的洋蔥、青椒和圈狀的尖椒下鍋煸炒，調好鹽味後，倒入片狀的油黍（油黍有鹽而且很吸油所以放在後面下鍋），最後到入之前煎好的肥肉，起鍋
![回鍋油黍的做法步驟圖，回鍋油黍怎麼做好吃 第3張]( "回鍋油黍的做法步驟圖，回鍋油黍怎麼做好吃 第3張")
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