手撕杏鮑菇拌海藻菜

用料  

手撕杏鮑菇拌海藻菜的做法  

1. 杏鮑菇洗淨控幹水分。

2. 用手把杏鮑菇撕成細絲。

3. 開水焯水二分鐘。

4. 撈出。

5. 過一下涼水。

6. 控幹水分，放入準備好的海藻菜裡。

7. 蒜切碎。

8. 彩椒切絲，加適量鹽，白砂糖，雞精，生抽，醋，香油，熟白芝麻和核桃仁。

9. 攪拌均勻。

10. 裝盤。

11. 五彩斑斕的涼拌菜。