翠竹報春
來源:美味食譜館 7.33K
用料
黃瓜 | 1根 |
蝦仁 | 80g |
三色混合蔬菜 | 200g |
大蒜 | 10g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
蠔油 | 10g |
鹽 | 1g |
白糖 | 2g |
翠竹報春的做法
黃瓜段先切兩頭,不要切斷,然後從旁邊橫向入刀,然後在挖去中間的瓤,形成一個黃瓜小船。
油鍋燒熱,爆香蒜末,倒入蝦仁,翻炒至蝦仁變色,加入混合蔬菜粒,用生抽、蠔油、鹽、白糖調味,翻拌均勻。
將餡料放入黃瓜中擺盤,就可以美美地享用啦。
小貼士
「懶飯App」現已上線,點選連結即可下載