基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)

來源:美味食譜館 2.52W
基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)的做法步驟圖

用料  

紫羅蘭白菜 5-6張葉子
碎肉 隨意
香菇 5朵
蘿蔔 隨意
蛋清 1個
油鹽蠔油香油生粉 醃製調料隨意
紫蘇 2片

基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)的做法  

  1. 超市裡看到有賣這種基佬紫一般的白菜好心動2333

    基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 用5-6片葉子,洗乾淨切掉莖部太硬的位置。過熱水1分鐘變軟備用

    基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 把肉和菜醃20分鐘

  4. 餡料包進紫白菜裡捲起來,裝碟子裡隔水15-20分鐘。

  5. 另起一個鍋倒入點油,放蒜米碎末爆香,加入一點點魚露。

  6. 把油汁倒進蒸好的白菜裡~看這個紫色!超下2333!已加入基友晚餐選單😈

    基佬紫白菜卷(紫羅蘭白菜)的做法步驟圖 第4張
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