菜譜 白菜豆腐粉絲(豬肉版) 來源:美味食譜館 2.22W 用料 白菜 半顆 豬肉 250克 豆腐 250克 粉絲 一小袋龍口粉絲 鹽 少許 幹辣椒 四五顆 姜 少許 生抽 老抽 少許(可不加) 醋 兩勺 白菜豆腐粉絲(豬肉版)的做法 豬肉洗淨切塊 放入少許料酒 生抽 鹽 醃製片刻白菜洗淨切絲豆腐切四方塊龍口粉絲用溫水泡開 熱鍋冷油下蔥薑蒜和辣椒等調料 炒香後加入豬肉 大火翻炒至豬肉變色之後加入白菜幫 一分鐘後放入剩餘白菜 豆腐和粉絲 加少許水(一兩勺就行 白菜會出水)大火翻炒五分鐘左右 出鍋看個人喜好 放鹽 味精 醋等 很容易的家常菜哦 豬肉 白菜 豆腐 粉絲