白菜豆腐粉絲(豬肉版)

來源:美味食譜館 2.22W
白菜豆腐粉絲(豬肉版)的做法步驟圖

用料  

白菜 半顆
豬肉 250克
豆腐 250克
粉絲 一小袋龍口粉絲
少許
辣椒 四五顆
少許
生抽 老抽 少許(可不加)
兩勺

白菜豆腐粉絲(豬肉版)的做法  

  1. 豬肉洗淨切塊 放入少許料 生抽 鹽 醃製片刻
    白菜洗淨切絲
    豆腐切四方塊
    龍口粉絲用溫水泡開

  2. 熱鍋冷油下蔥薑蒜和辣椒等調料 炒香後加入豬肉 大火翻炒至豬肉變色
    之後加入白菜幫 一分鐘後放入剩餘白菜 豆腐和粉絲
    加少許水(一兩勺就行 白菜會出水)
    大火翻炒五分鐘左右 出鍋
    看個人喜好 放鹽 味精 醋等
     
    很容易的家常菜

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