赤小豆薏米鯽魚

一方水土養一方人，南方溼熱氣候造就南方人體內多邪溼，在身體上的特徵為：嚴重的有風溼，較輕的痘痘、油膩的臉和頭髮、水腫型肥胖。。。。。。

很多人喜歡去看中醫吃藥，所謂凡藥三分毒，如果情況不是很嚴重的，還是建議食療，同時多做運動出，汗排溼，才能從根本上解決體質問題。

赤小豆薏米鯽魚湯。赤小豆、薏米、鯽魚，三者皆有去溼健脾胃功效。本草綱目提到，鯽魚合小豆煮汁，益胃去溼消水腫。好喝是重點之一。 ​​​

用料  

赤小豆薏米鯽魚的做法  

1. 鯽魚用油兩面煎金黃，加入其他材料，加熱水，大火煮開，小火燉1.5小時左右，知道湯色變深，薏米和小豆都綿軟，加入鹽調味即可。