菜譜 鮮美脆爽的涼拌蒜薹絲 來源:美味食譜館 1.77W 用料 蒜薹 一小把 糖 少許 生抽 2小勺 鹽 少許 香油 1勺 小米辣 1個 鮮美脆爽的涼拌蒜薹絲的做法 蒜薹去掉頭上的一部分和尾巴一部分,清洗乾淨備用 鍋中放水煮沸後下入清洗好的蒜薹,再滴入幾滴食用油和一點點鹽,這樣可以保證菜色的翠綠 鍋中大約煮兩分鐘,將蒜薹撈出放在涼水裡,這樣可以保證吃起來的口感脆脆的 蒜薹瀝水備用 找一個牙線棒,或者牙籤,或者手撕,將蒜薹分成絲 都處理好以後,放入碗中,放入小米辣,生抽,少許鹽,糖,香油拌勻 鮮嫩脆爽的涼拌蒜薹絲就做好啦😄 鮮美 蒜薹 脆爽 涼拌