菜譜 雜糧棗窩窩 來源:美味食譜館 1.87W 用料 玉米面 200克 紅棗 若干顆 普通麵粉 20克 紅糖 50克 豆麵 200克 糯米麵 適量 雜糧棗窩窩的做法 把紅棗洗乾淨,過一遍熱水清除棗皮的苦澀,把水倒掉換新水煮棗 棗子要多煮一會 到所有的棗都彭起來 加入紅糖煮化 關火 將紅棗撈出 放涼 糖水放涼 把各種麵粉放置在一起 用涼的糖水和麵 這種面容易結疙瘩 要一點點加水 然後把煮好的棗子放到裡面 不嫌麻煩的寶寶們可以把棗核剔除 留幾個完整的棗子 做裝飾 將和好的面捏成窩頭的形狀 放在蒸籠裡醒上五分鐘 上鍋蒸 開鍋後 半小時 完成 關火後靜置五分鐘再開鍋蓋 成品 成品 窩窩 好吃 雜糧棗窩窩 雜糧