油糟炒木耳、油糟雞蛋羹
來源：美味食譜館 6.6K
用料
| 油糟 | 適量 |
| 黑木耳（幹） | 一把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麥麗素 | 10粒 |
熱水將黑木耳泡開，洗淨備用
在預熱的鍋中加入油糟，翻炒幾下，倒入黑木耳翻炒（不必在鍋中倒入油。油糟本身就帶有油，再用油會太過油膩）
出鍋前，加入適量的鹽，翻炒幾下出鍋
雞蛋羹：打兩個雞蛋，加入適量的油糟、鹽和清水，調勻（雞蛋：油糟：清水～3:1:1）
在調好的雞蛋羹上放上麥麗素，上鍋蒸熟即可
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