在家也可以自制乳酪棒 超簡單超好吃
來源:美味食譜館 3.3W
閨女超愛吃乳酪棒,可是超市的乳酪棒太!貴!
So 心靈手巧的我動手給寶寶做乳酪棒啦🌚🌚
做出來的口味比超市的還好吃!
寶媽們!快跟我做起來吧!
用料
牛奶 | 200克 |
奶油乳酪 | 70克 |
白砂糖 | 15克 |
吉利丁片 | 10克 |
檸檬汁 | 適量 |
在家也可以自制乳酪棒 超簡單超好吃的做法
準備好食材,吉利丁片愛提前放冰水裡泡軟,注意是冰水裡!
奶油乳酪軟化後加入白砂糖攪拌順滑,可隔水加熱使奶油乳酪加速軟化
奶油乳酪和糖混合順滑後,滴入檸檬汁
加熱牛奶後,將冰水裡的吉利丁片擠幹水分放入牛奶中融化
這是吉利丁片已經融化了
將牛奶和吉利丁片混合物少量多次倒入奶油乳酪裡面攪拌均勻
已經攪拌均勻嘍
倒入模具放入冰箱冷藏至凝固就可以吃啦!Q彈,比超市買的還好吃!