自制速凍玉米粒

少量鮮玉米吃不完想長期儲存，整根凍起來解凍不方便，尤其不在季節裡想買鮮玉米很難買到的時候，做成速凍玉米粒下次用來做甜品或者炒菜都好用。

用料  

自制速凍玉米粒的做法  

1. 玉米用菜刀從中間攔腰砍斷

2. 沒有玉米脫粒神器的情況下，有的方子說用一頭削尖的筷子或者用叉子一排排鏟玉米粒，試過了感覺不如咱的大拇指。從玉米砍開的平面那頭，用大拇指頭和大拇指根部輪換掰開玉米粒，其實很方便的也挺解壓的。不一會兒兩根玉米就掰好了，分成想要的量裝進保鮮袋冷凍即可。