自制薯條（薯片）
來源：美味食譜館 2.55W
用料
| 土豆 | 1個 |
| 橄欖油 | 少許 |
| 番茄醬 | 50ml |
| 椒鹽（喜歡吃鹹的可以加） | 根據個人口味加 |
自制薯條（薯片）的做法
土豆切條或切成薄片，放入水中漂洗，洗去表面的澱粉
![自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
如果是炸薯片泠幹水就可以炸了，薯條這步不做
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放入水中煮兩分鐘，脫水
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泠幹水，放入保鮮袋冷凍
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從冰箱中取出準備炸
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加入少許油，將土豆條或片少量多次放入鍋中，至金黃撈出泠幹油
![自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將盤子用抹布將水擦乾，攤開在盤中，否則容易哈氣變軟，喜歡吃原味的可以直接沾番茄醬吃啦，喜歡鹹的均勻加入適量椒鹽即可
![自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "自制薯條（薯片）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
