寶寶輔食：乳酪菠菜餡餅（12m+）

這一款輔食是用來殺菠菜的。口感其實很軟爛，沒什麼咀嚼能力的寶寶也可以吃。味道很香，因為我一直認為菠菜和乳酪是絕配，所以經常這樣搭。喜歡乳酪的朋友做來自己當早餐也是不錯選擇。

用料  

寶寶輔食：乳酪菠菜餡餅（12m+）的做法  

1. 做之前拍一張，是這麼一大把菠菜，都可以幹掉。旁邊是小餐包。

2. 小餐包去皮，切碎，基本是粉碎。

3. 菠菜焯水之後瀝乾水，切碎，因為菠菜含有草酸，會影響寶寶對鈣的吸收，所以一定要焯水再用。

4. 乳酪擦碎，用寶寶吃習慣的乳酪就好，用量看寶寶的口味。

5. 黃油隔水化開，倒入麵包碎，再打入一個蛋。

6. 攪勻

7. 切碎的菠菜和擦好的乳酪碎混合

8. 拌勻，視寶寶具體情況加點兒鹽

9. 第6步混合的糊倒入不粘鍋，小火，整理成餅的形狀。熟了之後會發起來一點，所以在這裡可以略薄些。

10. 蓋鍋蓋，小火，燜5分鐘左右。

11. 翻個面稍稍煎一下

12. 翻回來

13. 菠菜和乳酪鋪在上面

14. 一邊掀起來壓到另一側即可，壓好之後再燜一下

15. 切成適合大小給寶寶吃吧！

小貼士

1. 不要等涼透，涼透了不好吃。
2. 如果寶寶比較喜歡用手抓著玩兒，少放點菠菜，麵包鋪薄一點，用厚蛋燒的方法捲起來會比較方便。