零失敗‼️椰蓉豆沙糯米卷
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主要是家裡人唸叨了好久,叫做椰蓉豆沙糯米卷吃,推了好久,今天終於有時間做給她們吃了,這個方法我用了n遍都成功了,今天就發到這裡來,喜歡吃椰蓉豆沙糯米卷的朋友們可以試下喲,這裡的量挺多的,第一次做的可以減半做,也可以用玉米油,只要無味道的油都可以
用料
糯米粉 | 175克 |
玉米澱粉 | 40克 |
水 | 230克 |
白砂糖 | 40克 |
多力菜籽油 | 40克(可用玉米油) |
豆沙 | 250克 |
椰蓉 | 45克 |
零失敗‼️椰蓉豆沙糯米卷的做法
以上材料除了豆沙跟椰蓉外,其他全部稱好倒在一起,混合均勻至無顆粒
像這樣拌到無顆粒就可以了
蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小孔,蓋上蓋子大火蒸20~25分鐘
底下鋪上保鮮膜,撒上椰蓉,然後擀成薄片,再鋪上豆沙,從一頭捲起來
刀上抹熟油,再切成段
椰蓉豆沙糯米卷就做好啦
好吃😋