懶人版多春魚
來源:美味食譜館 1.34W
懶,又想吃多春魚,又不想起鍋煎,又怕腥,發明了懶人版的做法,覺得味道還不錯吃👌
用料
多春魚 | 10條 |
李錦記柱侯醬 | 2/3匙 |
蠔油 | 少許 |
紅糖或白沙糖 | 適量 |
懶人版多春魚的做法
多春魚解凍之後除去內臟(腮幫子那裡一扯腸子就跟著出來了,很簡單的)碼好,放少許白胡椒碎,三片生薑,白酒1匙,還有配表上的調味料,加入清水至剛好沒過魚身。搖勻。
開🔥,沸騰後轉300的🔥,二十分鐘。
關火後靜置十來分鐘後撈出,就可吃了。完成圖
小貼士
完成後不能一直用汁泡著,怕會鹹,撈出後汁就可以不要了。