孕早期1天食譜
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純粹為了記錄孕期食譜,這是孕早期的一天,下面是香菜雞肉餛飩的做法
用料
香菜 | 1小把 |
雞肉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蛋清 | 1個 |
蔥花 | 適量 |
黑胡椒 | 一點 |
植物油 | 適量 |
麵粉 | 200克 |
鹽 | 1克 |
水 | 100克 |
孕早期1天食譜的做法
把雞肉從骨頭上拆下來,洗乾淨,把水吸一下,剁碎
往剁碎的雞肉里加適量的鹽和生抽,一個蛋清,再放點蔥花,熱鍋熱油,然後把油澆到肉餡上,就會有蔥花的香味出來
用筷子攪拌到上勁兒,然後再把香菜切碎放肉餡裡,繼續攪拌均勻,這樣雞肉香菜餡就調好了
把麵粉鹽和水放在一起開始揉麵,然後揉成麵糰之後就放半小時,之後再揉,再放一個小時,揉一分鐘,然後就加面脯開始擀麵,擀成一大張,就用刀切成一個個小方形就可以了
開始包(網上盜的圖)
煮好以後,用餛飩湯裡面加鹽生抽紫菜蝦米等調成湯,開吃