餛飩皮的做法 - 餛飩餡怎麼調才好吃 - 餛飩包法

12-29 早餐不知道吃什麼的看過來啦美味又快捷餛飩真的是太棒了用料大餛飩（兩個人的量）12只麻醬（以下麻醬餛飩）一勺生抽一勺陳醋一勺蠔油半勺蒸魚豉油一勺油潑辣子（沒有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖適量紫菜（以下湯餛飩）適量蝦皮少許...

03-02 用料薺菜1000克雞蛋4-5只胡蘿蔔3-4根香乾5-6塊黑木耳若干耗油適量椒鹽粉適量適量薺菜香菇素餛飩的做法薺菜洗乾淨，燒開水，滴入幾滴油+1勺鹽，薺菜焯水後，立即浸入冷水，剁碎後加入雞蛋液幹香菇、香乾、胡蘿蔔都切丁，油熱後加...

超好吃的餛飩餡

03-13 用料豬肉500克雞蛋1個鹽適量料酒適量生抽適量味好美白胡椒粉適量小蔥適量花椒8粒八角1個大蔥半根小米辣2個香葉1片姜適量蒜適量超好吃的餛飩餡的做法小碗裡放花椒粒、大蔥、姜蒜末、八角、桂皮、香葉，然後倒入熱水泡十...

美食達摩院丨沙縣餛飩(扁肉)，做法簡單，安全又好吃，在家就可以做

03-01 沙縣“餛飩”原名“扁肉”，但比起餛飩，扁肉皮薄而滑。前幾天去諸暨市區吃了碗久違的沙縣餛飩，頓覺幸福感爆棚，想要是以後隨時都能吃到這麼好吃的餛飩就好了，問了店家，為什麼沙縣的餛飩肉這麼滑嫩，有沒有什麼祕訣，老闆指了指擺...

薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含餛飩皮做法）

03-15 春日是食野菜的好季節，薺菜是唯一認得的，哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麵皮麵粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含...

輔食豬肉餛飩

12-26 十一月齡十月齡解鎖的餛飩這個用量每頓20個左右，可以做7頓用料豬裡脊150克香菇1朵胡蘿蔔吮指胡蘿蔔1根洋蔥適量餛飩皮380g輔食豬肉餛飩的做法豬肉切厚片，蔥姜水醃製去腥。處理蔬菜胡蘿蔔，香菇，洋蔥，分別用輔食機打碎。鍋中...

番茄小餛飩（濃濃茄汁）

01-03 一碗小餛飩也要有儀式感呀🍲夏天的午飯，實在不知道吃什麼...雞絲涼麵、蛋炒飯、肉醬蓋飯、義大利麵....今天，想吃小餛飩！於是，叮叮咣咣～被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料餛飩24只番茄3-5個鹽少許胡椒少許番茄小...

大蝦豬肉玉米餛飩

12-25 自己在家做這個最簡單的想法就是店裡大蝦的太貴了，然後我自己就動手做了，我算了一下，在店裡的價格如果20一份，你在家自己做可以20做出3份來！用料蝦仁適量豬肉1斤玉米2只蔥1根姜5片香油4勺鹽適量雞精2雞蛋1個蠔油適量生抽5...

湖州筍尖鮮肉蝦仁雞湯小餛飩

12-30 用料香蔥1根生薑20克花椒粒10粒琵琶腿4只紹興黃酒3湯匙冷水1升雞蛋3個澱粉1勺鹽1勺春筍1根夾心豬肉餡200克白胡椒粉1勺雞精1勺速凍蝦仁150克紫菜3張蝦皮1把豬油半勺鹽2勺芝麻香油1勺超市買的餛飩皮20張湖州筍尖鮮肉蝦...

鮮蝦餛飩（鮮美版）

02-23 船那裡的新蝦！太好吃了比灣仔碼頭好吃刀魚餛飩夠好吃了比刀魚餛飩還好吃！用料水克糖克鹽克蔥根豬肉克生抽勺雞蛋個薑片蠔油勺蝦鮮蝦餛飩（鮮美版）的做法蝦剝好澱粉水+鹽洗乾淨一半蝦剁泥+一半蝦切塊肉糜處理好加生薑水鹽糖...

牛肉小蔥（蝦仁）餛飩

12-24 用料十足，味道鮮美！我家小朋友的最愛🤗用料牛肉700克豬肉300克十三香1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺鹽三分之一勺雞精一勺生薑5片小香蔥1把蔥3顆雞蛋1個香油5勺蠔油3勺生抽3勺料酒3勺花椒若干粒生粉1勺牛肉小蔥（蝦仁）餛飩...

孩子老人都愛吃的餛飩（步驟很全的，餡料和餛飩皮都是自己做）

12-13 孩子老人腸胃不好時，自己做一碗熱熱乎乎的小餛飩，既好消化又有營養，關鍵還健康，南北方都特別喜歡的一道美食。用料餡配料豬瘦肉一小塊雞蛋1個生抽少許鹽一點蔥1根姜一小塊蠔油適量十三香少許香油少許餛飩皮配料麵粉適量雞...

薺菜豬肉餡餛飩

03-12 我們家這裡從小吃的是餛飩，不怎麼吃餃子。餛飩與餃子最大的不同是我們的餛飩餡是熟的，因為餛飩皮比餃子皮薄，煮的時間短，所以裡面的食材需要提前弄熟，並且要弄乾。我的配料很簡單，傳承了媽媽的味道。用料薺菜一大盆豬肉150...

餛飩皮（約25-30張）

02-27 自留筆記用料麵粉180克澱粉10克水70克雞蛋25克（1個不到）餛飩皮（約25-30張）的做法水和蛋液混合，液體分次加入麵粉澱粉，用筷子攪成絮狀。揉麵，醒15分鐘。再揉麵，醒15分鐘。切割成兩份，撒澱粉，米字形方向擀皮。z型摺疊，切割。若太厚...

花衣服餛飩

12-26 給他（她）最好的，吃的是媽媽滿滿的愛❤️用料鹽克麵皮雞肉豬肉蝦香菇胡蘿蔔山藥菠菜花衣服餛飩的做法新鮮去蝦線精瘦肉雞胸肉加入香菇調味蔬菜洗乾淨菠菜汁蔬菜胡蘿蔔泥碧綠的成品排好隊一個餛飩一個窩一個一個胖小子...

牛肉餡大餛飩

03-08 用料牛肉250克雞蛋1個芹菜10根香菇5朵香菜5根大蔥1根薑末6克生抽2勺牛肉餡大餛飩的做法準備好胡蘿蔔，先切成絲把芹菜切碎，胡蘿蔔也切碎放一起將牛肉切碎，倒一點蠔油，一點生抽所有的餡料切好，放一起，打兩個蛋進去攪拌下包好...

開店菜譜｜雞雜雲吞麵•番茄胡蘿蔔湯底

03-09 用料雲吞自己喜歡番茄1個胡蘿蔔1根香菜1根香醋1勺白胡椒粉1茶匙雞雜自己喜歡料酒1勺開店菜譜｜雞雜雲吞麵•番茄胡蘿蔔湯底的做法雞雜洗乾淨，燒開水倒進去焯一下撈起，備用用爐火幫助番茄去皮，切小塊，備用香菜切段，備用胡蘿蔔...

寶寶輔食之八鮮餛飩

03-23 八鮮餛飩因為裡面加了八種食材。外面的餛飩總擔心裡面的豬肉不好，吃壞肚子，所以還是自己動手做的最放心。看到寶寶吃自己做的餛飩吃的香香的，心裡特別滿足。那麼我們快來做吧。用料豬肉適量蝦皮適量山藥適量蘑菇適量木耳...

好吃到飛起的整顆蝦仁配青筍雲吞！

03-21 最近愛上健身，天天琢磨著練出個馬甲線小腹肌…羞澀。但是呢，一運動起來真的就很容易餓，又不敢像平時一樣肆無忌憚地胡亂吃，於是只好自己動手做起健身餐惹用料蝦3只青筍/萵苣苗5-6棵雲吞麵皮10片紫菜乾少許蝦皮適量香菜隨...

清香素餛飩

12-30 這碗淨素餛飩真的好吃！是我自己都沒想到的美味。用料餡料淨花生植物蛋白400克雞蛋2只淨青菜碎400克花生油（炒雞蛋用）50克食鹽8克味素5克芝麻油5克生粉（粘合餡料用，可加可不加）10克清香素餛飩的做法水發的花生植物蛋白擠乾淨...

蝦仁燒麥(餛飩皮)

03-14 燒賣以前幾乎都是買來吃的，疫情期間相信大家在家都是大廚，把從前不會的都學會了，現在會做了基本都是自己做。每天做好吃的給孩子吃…用料餛燉皮現成餡料適量蝦仁燒麥(餛飩皮)的做法忘了拍圖，首先把糯米浸泡2小時以上，香菇...

花式餛飩花式餃子花樣餛飩花樣餃子

03-22 一直吃慣一種形狀的餛飩或者餃子，會不會想要翻翻花樣？我就是這樣受不了單調的人。蝦餃、秋葉餃、金魚餃好看，但是我不會囧，所以選了幾種比較容易上手的做法，跟大家分享～有些花式的通常做蒸餃比較好，不然一下水就毀容了==......

薺菜冬筍蝦仁餛飩餡

03-01 上海的餛飩永遠是我最懷念的故鄉味道，身在他鄉只好自己動手用料薺菜克青菜克冬筍克豬肉克蝦仁克調料：蔥姜水，料酒，鹽，生抽，蠔油適量薺菜冬筍蝦仁餛飩餡的做法薺菜焯水撈出擠幹水分，剪去頭上硬梗，切成細段，再不斷攏起來切碎，直到...

薺菜餛飩和餃子

12-25 因為今年春天天氣冷，薺菜長得非常好，所以有新鮮的薺菜吃啦😋用料薺菜700克豬肉500克雞蛋1個小蔥2根姜5片生抽3勺鹽適量白糖1小勺香油2勺花椒水或高湯100ml白胡椒粉1小勺餛飩皮，餃子皮60張薺菜餛飩和餃子的做法薺菜摘根洗...

味好美·小餛飩

03-15 白胡椒一直是我的最愛調料🧂很久沒有動手自己包餛燉啦，趁著週末給自己下個小廚煮個雞湯餛燉犒勞一下忙碌了一週的自己🤩🤩用料豬肉250克雞蛋1個蠔油1勺味好美·白胡椒粉2勺雞粉1勺雞湯1碗餛燉皮250克味好美·小餛飩的...