電飯煲燜飯 - 家常燜飯 - 香菇燜飯

鹹肉豆角燜飯

12-16 懶人飯。請忽略難看的圖片吧，關鍵是好吃啊哈哈^^用料鹹肉四季豆大米小米鹹肉豆角燜飯的做法大米和小米的比例是2:1，也可以根據自己喜好來分配比例。大米+小米，淘洗乾淨，放入電飯煲，按下煮飯鍵。煮飯的同時，可以把鹹肉切片，四...

簡易花蟹悶飯

03-22 想吃煲仔飯，卻因材料不足沒法完成，看看自己的裝備，便想著用平底鍋試試，米也沒有泡，就用現飯代替，兩隻小花蟹剛好可以用上！用料花蟹兩隻大蔥一根洋蔥一隻現飯一碗耗油兩勺油適量糖少許簡易花蟹悶飯的做法花蟹先處理乾淨，去鰓去...

竹筍香腸草頭燜飯

12-19 用料草頭一把竹筍兩個香腸幾片米一碗竹筍香腸草頭燜飯的做法草頭切碎竹筍切碎香腸蒸熟了切絲或者丁，看個人喜好吧把米淘洗乾淨，放在電飯煲裡煮，同時呢把竹筍和香腸草頭下油鍋炒一下，加點鹽，就變香了等飯快熟的時候，把炒好的...

蠶豆燜飯（簡易版）

03-20 用料蠶豆1小把五花肉一小塊胡蘿蔔半根香菇4朵蠶豆燜飯（簡易版）的做法鍋內少許油，煸炒變色，放薑片和蔥花炒出香味。加入香菇丁和胡蘿蔔丁、蠶豆。少許生抽、鹽調味。電飯鍋內放米和正常量的水（如果用泡髮香菇的水會更香），鋪上...

豆豉土豆香腸燜飯

03-24 用料香腸300克老乾媽兩大匙玉米粒少許豌豆粒少許土豆300克蠔油一匙老抽一匙糖半匙鹽少許雞精少許豆豉土豆香腸燜飯的做法土豆和香腸切丁，玉米粒和豌豆粒淘淨備用蒜瓣切小丁，不要切的太小，我個人喜歡能看到蒜粒的大小，蒜蓉...

地瓜年糕燜飯

12-26 剛跨年回來，外面又下大雨，不想出去買東西，只好翻翻冰箱看還有什麼能拿來做吃的。本來想做土豆燜飯，結果連一個土豆都沒有了，就用紅薯代替了。還有點年糕，突發奇想的切了片扔進鍋裡一起燜。沒想到味道出奇的好。地瓜甜甜軟軟...

電飯鍋蠶豆瓣臘腸燜飯

12-12 用料鮮蠶豆克臘腸臘肉/醬油肉胡蘿蔔大米電飯鍋蠶豆瓣臘腸燜飯的做法胡蘿蔔切丁，臘腸、醬油肉切片蠶豆剝皮，掰成兩半洗淨鍋裡放一點油，下入臘腸、胡蘿蔔丁、蠶豆瓣翻炒加一點鹽、生抽大米洗淨，放入電飯鍋，加水（按平時燜飯的...

無油香菇雞肉燜飯

12-30 這是一道超級超級超級快手的懶人飯。一身疲憊地下班回家後，累得什麼都不想做，但肚子餓得咕咕叫，明天中午的便當又沒著落……這時候，順手做燜一鍋這個飯就好了。且全程不用一滴油，十分健康。如追求更香的口味，燜飯之前可省去...

冬日裡的臘肉燜飯

02-02 衣食暖菜羹香臘肉滋味長～～用料鹽一點點大米2杯小菜心2小根臘肉5小塊臘腸1根生抽1勺老抽1勺油適量冬日裡的臘肉燜飯的做法臘肉、青菜切丁，臘腸切片，大米淘洗好備用取適量油，把臘肉、臘腸同炒，煸出香味之後，加入青菜炒一會把米...

酸菜豌豆燜飯

01-16 用料大米１５０克酸菜１２０克豌豆５０克雞精色拉油酸菜豌豆燜飯的做法大米洗淨泡十分鐘酸菜切細，鍋中放少許油，倒入酸菜炒幾分鐘，炒出香味倒入豌豆，翻炒幾下放米進煲鍋，加水（比平時蒸飯的水稍多一些，大概比米高１釐米左右），中火燒開後，倒入炒好的...

臘腸香菇燜飯（剩飯版）

12-06 拔拔麻麻都是雙職工從小寒暑假就是一個人的小朋友大概從來都不只有我一個人，又天生吃貨一枚，所以從小的寒暑假就是在補習班和廚房裡摸爬滾打，想把這些伴隨了我每一個寒暑假的料理，送給那些即將要過著家裡中午只有一個人的...

豌豆儲存方法

12-12 用這個方法反季節也能吃到豆燜飯！其實在昆明一年四季都有新鮮豌豆，只是季節上的價格便宜，反季節的比較貴！教你一個小技巧留住春天的豆鮮味！用料豌豆米300克水400克沒過豆即可水300克用於穩定顏色豌豆儲存方法的做法豌豆米...

祕製土豆豆角排骨燜飯2人份（電飯煲版）

03-21 用料排骨250克左右土豆一隻200克左右東北豆角10根左右，切成3CM左右小段米一杯水330ML（雀巢小瓶飲用水）生抽10ML老抽10ML鹽依據口味選擇3-5克桂皮八角各2枚豆豉醬依據口味選擇1-2小勺蔥白5段蒜蓉依據個人口味選擇是否使用...

香腸玉米燜飯

12-18 用最簡單的方法做一鍋色香味俱全的燜飯，懶人必學，只要電飯鍋就可以搞定哦~~用料大米香腸、火腿色拉油醬油速凍玉米速凍豌豆鹽香腸玉米燜飯的做法大米淘淨，香腸或者火腿切丁，速凍豌豆玉米清水涮一下，然後把大米香腸豌豆玉米...

洋芋豆燜飯-海外版

12-29 一個人在楓葉時間長了好想念老媽做的洋芋豆燜飯這邊沒有火腿賣只好用培根代替在國內的朋友們還是推薦用火腿做出來會很香啊~用料隔夜冷飯半鍋培根2~3片土豆1個豌豆一把鹽少量洋芋豆燜飯-海外版的做法培根切小塊土豆切...

洋蔥豆角燜飯

12-11 用料豆角糙米飯洋蔥金針菇生薑鹽生抽玉米油洋蔥豆角燜飯的做法洋蔥、豆角、金針菇洗淨，切成小粒，生薑切末2、米飯事先煮好，隔夜的最好了3、熱鍋冷油，先放洋蔥和生薑，小火爆香4、加入豆角大米翻炒2-3分鐘5、將米飯和金針菇...

懶人雜菜裡脊燜飯

12-17 【懶人模式】超級簡單的燜飯，還有個關鍵是：減少了清潔的工作，冬天，手沾涼水終歸是件痛苦的事兒╮(￣▽￣")╭用料包菜洋蔥裡脊鹽生抽生粉黑胡椒粉蔥薑蒜大米油懶人雜菜裡脊燜飯的做法大米加水、加油包菜和洋蔥切絲將1、2放入...

閩南鹹飯，蘆筍飯

12-29 閩南人愛吃的閩南鹹飯用料大米1.5杯乾貝10粒蘆筍6根醬油1勺幹香菇6朵五花肉150克閩南鹹飯，蘆筍飯的做法新鮮蘆筍洗淨削皮，切段乾貝洗淨，五花肉切小塊，幹香菇泡發洗淨切塊用肥肉熬豬油，盛出多的油，加入瘦肉，蒜頭煸炒再加入幹...

土豆排骨飯

12-31 土豆的季節那就來一道土豆排骨飯吧用料排骨一段肋排小土豆6個大米兩杯香菇5朵洋蔥半個胡蘿蔔半根土豆排骨飯的做法排骨先用水焯一下鍋裡放油然後把排骨煎一下煎的兩面微焦土豆胡蘿蔔香菇切小塊洋蔥切片（忽略我亂入的茭...

臘肉豌豆年糕燜飯

03-15 臘味鮮香用料臘肉一小塊塊豌豆200克左右大米平時吃飯的量糯米手裡捏一把油少許生抽適量老抽適量臘肉豌豆年糕燜飯的做法臘肉切丁+豌豆，鍋里加少許油炒香，加入炸過的年糕塊，繼續翻炒。加少許生抽調味，少許老抽調色。炒至斷...

紫薯臘腸燜飯

01-18 一直很想發個臘腸燜飯，做的時候手邊恰好剩兩顆紫薯，索性放進去，燜出來米飯竟是晶瑩的淡紫色！搭配其他雜蔬，五顏六色的，於是給這個飯命名“彩虹飯”。早晨把胃裡填滿顏色，一整天的心情都是彩虹色的呢。用料大米廣式臘腸紫薯速...

洋蔥雞肉燜飯（塔吉鍋）

12-18 用料米洋蔥雞肉芹菜雞蛋鹽、澱粉、蠔油、生抽、老抽料酒、香辣豆豉、油、糖洋蔥雞肉燜飯（塔吉鍋）的做法鍋內抹一層油，把浸泡一小時以上的米放入，加水。大火3分鐘，小火10分鐘。開啟鍋蓋，看看水被吸收完了沒，攪動一下。燜10分...

臘肉土豆燜飯，簡單快手

03-18 用料臘肉一小塊土豆一個豌豆適量胡蘿蔔一中個生抽兩湯勺老抽一湯勺蠔油一勺豆瓣醬一湯勺蒜三顆香菇七八顆臘肉土豆燜飯，簡單快手的做法胡蘿蔔，臘肉，土豆，泡發好的香菇切丁豌豆洗淨熱油，炒香豆瓣醬和蒜末，放臘肉先翻炒依次放...

南瓜海鮮燜飯

12-30 用料大米香菇南瓜蝦乾蒜胡椒鹽生抽南瓜海鮮燜飯的做法香菇和蝦乾分別用水泡發（水不要倒掉）南瓜去皮切小塊，泡發的香菇切丁，蒜剁碎鍋中熱油，爆香蒜末。加入南瓜塊翻炒片刻，再加入大米翻炒，感覺有油裹在米粒上即可。加入香菇、...

醬油香菇燜飯

12-09 每次都吃咖哩的煩了所以換成醬油的用料洋蔥胡蘿蔔香菇蒜火腿腸醬油醬油香菇燜飯的做法將原料切起來放好平底鍋放橄欖油加蒜和洋蔥稍微炒下後加胡蘿蔔片香菇粒加入適量醬油繼續炒最後放了火腿腸倒入合適量的鹽根據個人...