家常菜 板栗燒雞無法抵擋 來源:美味食譜館 1.51W 用料 板栗 10個左右 雞 一隻 蔥 半根切段 姜 四五片 料酒 2勺 鹽 一小勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 一勺 板栗燒雞無法抵擋的做法 刻一字紋,開水下鍋煮二到三分鐘,放入冷水中浸泡,到涼了之後剝皮 浸泡涼後,很好剝皮。 雞肉最好燒開水過一遍,把血水去掉。大火爆炒,炒出金黃色之後放蔥姜 料酒,生抽老抽,糖,加水,莫過肉。大火開鍋後,小火慢燉半小時。加入板栗,再燉二十分鐘 大火收湯,完美出爐 板栗 燒雞 好吃 板栗燒雞無法抵擋