酸菜豌豆燜飯

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酸菜豌豆燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大米 150克
酸菜 120克
豌豆 50克
雞精
色拉油

酸菜豌豆的做法  

  1. 大米洗淨泡十分鐘

  2. 酸菜切細,鍋中放少許油,倒入酸菜炒幾分鐘,炒出香味

  3. 倒入豌豆,翻炒幾下

  4. 放米進煲鍋,加水(比平時飯的水稍多一些,大概比米高1釐米左右),中火燒開後,倒入炒好的酸菜和豌豆,拌均勻

  5. 關小火,煲二十分鐘,期間攪拌兩次(以免沾鍋),再放入雞精,拌均勻

  6. 關火,燜20分鐘即可以了

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