豆渣海鮮蘿蔔雞蛋餅

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豆渣海鮮蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖

做豆花兒濾出來了豆渣，扔了可惜，還是想辦法吃掉吧……

用料

蘿蔔	半根
海米	適量（提前泡發）
乾貝	適量（提前泡發）
洋蔥	1/4個
雞蛋	3個
豆渣	50g
麵粉	60克
飲用水	50g
鹽	一小勺（約4-5g）
白胡椒粉	少許（最好是現磨的）
小蔥（切段）	3-5根

豆渣海鮮蘿蔔雞蛋餅的做法

將泡發洗淨的海米、乾貝（沒有可以省，味道會不一樣哦，也可以加入香腸）蘿蔔、洋蔥，放入主鍋，4秒/速度5切碎；
秒碎的感覺真好！省時省力✌️
放入其他食材，這裡我是為了試驗，沒放水；
10秒/速度3，混合；
餅糊糊秒完工；
鍋裡放適量油，中大火加熱，倒入餅糊後，調中火；
可以在餅上撒上芝麻和堅果，調小火，蓋蓋子，大約2-3分鐘後，待餅表面變色就可以翻面了，繼續蓋蓋小火燜一會；
美美噠早餐，開動吧～～～

海鮮蘿蔔雞蛋豆渣

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