秋葵鮮蝦釀

來源:美味食譜館 2.52W
秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃

秋天到了,去菜市場隨處可見秋葵。白灼秋葵已經吃膩了,想著和鮮蝦融合在一起,鮮與嫩結合在一起,沒想到真的好好吃,低脂又健康。

用料  

秋葵 6根
澱粉 2勺
半斤
蒜末 2瓣
生抽 適量
胡椒粉 1克
蠔油 1勺

秋葵鮮蝦釀的做法  

  1. 秋葵買回來先用鹽浸泡洗淨

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第2張
  2. 這是我早早去菜市場買回來活蹦亂跳的蝦,準備做蝦泥

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第3張
  3. 秋葵洗淨對半切開,把籽用一個碟裝開

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第4張
  4. 也可以用手剝開

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第5張
  5. 蝦去殼挑線剁成蝦泥

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第6張
  6. 把秋葵籽倒進去,加入一點胡椒粉,兩勺玉米澱粉,一勺鹽攪拌均勻

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第7張
  7. 把蝦肉塞到一個個秋葵裡面,上盤擺好

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第8張
  8. 大火燒開,上鍋七分鐘

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第9張
  9. 準備來調製醬料。鍋倒入油燒開,加入蒜泥炒香,加入一勺生抽,一勺蠔油,然後澱粉勻水倒入,不斷翻炒,最後加入蔥段

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第10張
  10. 淋到秋葵上面

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第11張
  11. 趕緊趁熱吃,秋葵的嫩和蝦的鮮,配上這醬料,老公讚不絕口,都多吃了一碗😏

    秋葵鮮蝦釀的做法步驟圖,秋葵鮮蝦釀怎麼做好吃 第12張
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