子姜爆鴨、回鍋肉、肉絲

絕味姜爆啤酒鴨原方連結♨️💯✔️：

子姜爆鴨：
【先在鐵鍋裡邊翻炒，燜15分鐘時用電壓力鍋快捷煮飯功能，既不會幹，也能壓的比較軟爛，再加配菜炒兩三分鐘，出鍋。】

子姜回鍋肉：

子姜青椒肉絲：

人人誇讚的硬核五味鴨：

用料  

子姜爆鴨、回鍋肉、肉絲的做法  

1. 鴨子超市買的時候切小塊，回家用水浸泡10分鐘以上，抓洗幾遍，去除血水。撒上3克鹽，碼10分鐘。

2. 準備好所有配菜。老薑、大蒜切片，子薑切片，二荊條、切成兔耳朵狀，紅椒切圈。

小貼士

具體步驟見原方連結。