乾煸花菜（無肉版本）
來源：美味食譜館 2.28W
用料
| 花菜 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 一根 |
| 紅辣椒（幹） | 2—4個 |
| 大蒜 | 大半個或一個 |
| 料酒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
乾煸花菜（無肉版本）的做法
放油燒熱，下掰好的花菜乾炒，讓花菜煎一會，兩三分鐘就好了
將花菜盛出，油留下，如果覺得不夠可以倒點到鍋裡，繼續燒熱下辣椒，大蒜，蔥炒香，
將花菜倒入翻炒，放適量鹽，雞精，和適量料酒，炒一兩分鐘盛出就可以了
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