高麗蔘阿膠燉白鴿瘦肉海蔘

習慣性給家人燉補湯，平時每個月例假也會燉阿膠喝一下，大家有條件都要補血補氣，天冷手腳冰涼就是氣血不足，大補元氣。
      其實不放海蔘都可以的，但是因為家人需要增加免疫力和補血，我都放一起燉了。

用料  

高麗蔘阿膠燉白鴿瘦肉海蔘的做法  

1. 瘦肉切塊，白鴿處理好內臟後去頭去腳。

2. 肉類都放進去冷水開鍋，等待2分鐘把血水都煮出來就可以了，我會把肉都用清水衝一遍，然後放進燉盅。

3. 把材料:瘦肉、白鴿、姜、黃芪、紅棗、高麗蔘、海蔘、阿膠放進燉盅，按喝的幾碗水倒進去(切記是燒開的熱水)，我燉的四碗半水，剛好沒過全部食材。

4. 按營養湯標準2.5小時後加適量鹽就可以享用了。