美善品🇩🇪大米糕

鬆軟可口
老少皆宜
做法簡單
當主食吃再完美不過了

用料  

美善品🇩🇪大米糕的做法  

1. 大米，浸泡5小時以上
   夏天可以放冰箱
   我是頭天晚上泡，第二天早上做，當早餐主食，正好

2. 控水

3. 主鍋倒入泡好的大米，250ml的水，3分鐘速度10研磨成米漿

4. 加入冰糖粉50g (其他糖也可以)酵母3g，雞蛋2個，普通麵粉100g
   

5. 3分鐘，37度，速度3，混合攪拌，同時啟用酵母
   國內靜置不動，發酵30~60分鐘，根據實時氣溫調整時間

6. 平底鍋抹油，倒發酵好的米糊，煎至兩邊金黃，變色

7. 試用做華夫餅鍋，也很好

8. 很好吃哦😋

9. 我是美善品美食顧問關小培

10. 瞭解諮詢美善品，交流美食，可以加微huhangbaby