自制長壽麵（一整根）

超級簡單的長壽麵做法，不會做飯的人都能做！

寶貝和她爸爸一天生日，但是每年都沒機會過，因為她們爺倆是大年八年級的生日，每年都是婆婆回孃家的日子，都是大家在酒桌上說一句生日快樂就算過完了！
今年婆婆的媽媽跟兒子舉家搬遷到三亞了，所以我們第一次可以自己過生日！
給兩個大寶貝過一個開心的生日！

用料  

自制長壽麵（一整根）的做法  

1. 用餃子粉和一塊稍硬點的麵糰，太軟了煮的時候容易斷，筋度太低的麵粉煮的時候也容易斷！一碗麵大概50克麵粉就夠了！
   因為沒想發菜譜，所以沒有拍照。

2. 和好面醒半個小時，然後擀成一個薄一點的大面片，然後用一把水果刀或者尖刀開始繞圈切或者劃，如圖，一直把整個面片切完，就是一根長壽麵啦！超級簡單吧！

3. 最後根據自己的口味嗆湯，水開後下面，小火煮熟就好啦！
   我是切了點肉絲，油熱了用蔥花嗆鍋，炒熟肉絲，放一點醬油，添水，水開後下麵條，和大蝦，煮熟出國的時候放了一點香菜！

小貼士

麵粉我用的金龍魚麥芯粉，很少一點面就能煮一大碗，而且特別長！是不是超級簡單呢！