辣炒爬蝦蟹

老家吃海鮮一盆盆吃，原味的。吃不了下頓辣炒，鹹味的。

用料  

辣炒爬蝦蟹的做法  

1. 油燒熱，慢火加入八角、花椒、幹辣椒炒香。

2. 加入爬蝦、蟹子炒一會入味。

3. 加入蔥、姜、蒜末、青尖椒炒香。

4. 加入鹽、醬油、糖炒入味。

5. 倒水煮15分鐘，汁收得快乾了加香菜。

小貼士

1.油、花椒、幹辣椒、醬油偏多些。
2.海螺、八大哨都可以加進來。