辣白菜海鮮湯(自制辣白菜)
來源:美味食譜館 1.49W
自己做的辣白菜,醃了12天拿出來做湯,味道贊!
因為喝湯,我就不放油先炒辣白菜啦~
想自己動手做韓式泡菜可以在我的廚房搜尋“韓國辣白菜”
用料
辣白菜、韓式辣椒醬 | |
金針菇、豆芽、豆泡 | |
魷魚圈、哈喇、海鮮丸 | |
鹽、糖、白胡椒粉 | 自選 |
辣白菜海鮮湯(自制辣白菜)的做法
所有食材洗淨,鍋上做水;
這是我經常用的韓國辣椒醬;
水開下海鮮、丸子、辣白菜,煮到開鍋後,放入韓國辣醬、豆芽;
再開鍋,如果不辣可以再加辣醬,調以鹽、糖、白胡椒粉即可。
小貼士
1. 韓國辣醬普遍顏色鮮豔而辣味不衝,喜辣可以自己加辣椒粉