培根薯蓉
來源：美味食譜館 2.52W
很少有人不喜歡土豆。土豆是一個神奇的物種，它可以千變萬化。有時它是土豆泥，有時它是薯片，有時它是薯條。現在它cosplay冰淇淋。（參考份量：10個）
用料
| 土豆 | 3顆 |
| 奶油 | 40ml |
| 培根 | 1片 |
| 黑胡椒 | 一大匙 |
| 鹽 | 一茶匙 |
| 西芹 | 一根 |
培根薯蓉的做法
土豆去皮，洗淨，切片，放入鍋中煮。煮到用筷子可以輕易戳破為止
![培根薯蓉的做法步驟圖，培根薯蓉怎麼做好吃 第2張]( "培根薯蓉的做法步驟圖，培根薯蓉怎麼做好吃 第2張")
培根過水煮熟，切成小粒
西芹洗淨，用水淖一下，切成小粒（越細越好）
土豆碾壓成土豆泥。放入鹽，黑胡椒，奶油，西芹，培根拌勻
用冰淇淋勺挖成球形，擺盤，配上綠色植物點綴
小貼士
1、我用的培根是生的，所以要過水，如果是烤好的培根只要在微波爐裡面半分鐘，然後用紙把油吸乾
2、西芹可以用其他你喜愛的蔬菜代替，黃瓜也不錯。一定要切很小顆才行
3、鹽、黑胡椒、奶油的用量自己隨意就好，每個人的口味都不同
