菜譜 老四季雞貨(沒顧上拍照下次補) 來源:美味食譜館 2.59W 用料 雞骨棒 只 雞脖 只 蔥薑蒜 幹 大料 料酒 勺 糖 克 鹽 克 豆腐泡 老四季雞貨(沒顧上拍照下次補)的做法 雞貨焯水去血沫,重新燒一鍋水,入鍋,加入蔥薑蒜,開鍋後小火煮四十五分鐘,關火浸泡四個小時。盛出多餘的湯留作雞湯麵用,留一部分湯,開火再次煮開,加入大料、料酒、糖、鹽,豆腐泡,收湯接近幹鍋就👌雞貨、豆腐泡俱美味, 這次搭配了韓式拌飯,下次一定跟麵條、香菜榨菜約個會,老四季值得期待哦 四季 沒顧 拍照 下次 雞貨