臭屁醋花生豬腳雞

臭屁醋，是廣東一道美食，一個特別的名字，煲的時候也許會把鄰居薰暈，吃的時候味道真不錯的。

用料  

臭屁醋花生豬腳雞的做法  

1. 準備好臭屁醋，這個是同學媽媽自己做的。

2. 土雞肉

3. 把豬腳和雞腳雞肉焯水

4. 焯水後洗乾淨

5. 準備好蒜頭，剝衣

6. 花生洗乾淨

7. 把所有材料放進煲裡，拍兩塊姜

8. 倒入臭屁醋

9. 醋沒過材料，不要放水，只放醋

10. 大火燒開後轉小火慢煮，煮大概一個小時，放鹽調味。煮的時候真的對不住鄰居了。別人聞起來是臭的，吃起來是香的。

11. 撇走油，可以吃了。