南瓜燉小公雞
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用料
| 小公雞 | 1只 |
| 南瓜 | 適量 |
| 大蔥 | 1棵 |
| 八角 | 3棵 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 大蒜 | 5半 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
南瓜燉小公雞的做法
我只用了半隻雞，雞洗淨，切成小塊，鍋燒熱加入油，可以多加點油，油燒熱放入八角花椒，等八角花椒燒的有點黑色，把雞放入鍋中炒，加少許鹽翻炒。
![南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
等把雞裡面水炒幹，放入大蔥段，姜，大蒜，辣椒炒香，加入多點醬油炒一炒，然後加入水，水要加多一次放足，不要中途加水，多燉一會兒
![南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
等把雞燉熟了，燉透了，把南瓜塊加進去，水要沒過南瓜，蓋上鍋蓋燉
![南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
燉好之後，加入嘗一下還要不要再加一次鹽，加入味精調味，就可以出鍋了！
![南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "南瓜燉小公雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
如果喜歡吃鍋貼，可以在燉雞的時候在鍋的周圍貼上鍋貼，味道很好吃！
