可口的年糕湯

簡單快手又美味的一餐

用料  

可口的年糕湯的做法  

1. 包心菜切絲，年糕和臘腸切片

2. 植物油入鍋，燒熱，倒入包心菜翻炒

3. 菜稍軟時加入臘腸略炒，加水漫過材料（喜歡喝湯可以多加），加適量料酒和鹽

4. 煮開後加入蝦皮和雞蛋（可以直接磕鍋子後立即攪碎），調至中火，兩分鐘左右既可。

5. 我用的是溫州平陽的黃年糕，不用提前泡水略煮就熟。