豇豆茄子

來源：美味食譜館 1.6W

豇豆茄子的做法步驟圖，豇豆茄子怎麼做好吃

本來是不放肉的，為了孩子就放了。

用料

茄子	1個
大蒜	1瓣
鹽	5克
生抽	1勺
澱粉	1勺
姜	1片

豇豆茄子的做法

茄子切片加鹽放10分後擰乾。
豇豆切斷
鍋放油煎下豇豆，然後把茄子煎下，撈出控油。
1. 肉提前滑熟（放鹽，生抽，料酒，澱粉操作加點油，放鍋裡滑熟）
2.放豇豆和茄子。
3. 放糖，適量放生抽，鹽看鹹淡，可以放點。
出鍋

豇豆茄子好吃茄子豇豆

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