蜜汁排骨

用料  

蜜汁排骨的做法  

1. 排骨洗乾淨，砍成小段。

2. 用一勺鹽醃製，平時鹽罐裡的小勺，不要放太多。

3. 鍋裡放些油，開大火，把醃製好的排骨放進去煎一會，轉中小火。

4. 煎成兩面金黃色。

5. 400克水，將蜜汁排骨調料倒入。

6. 調料汁攪拌均勻。

7. 開大火，將調料汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋，將排骨炆至湯汁濃稠即可。

8. 上碟，美味可口！