荷蘭鬆餅|高顏值好吃又簡單
來源:美味食譜館 1.57W
so easy !
✅免打發
✅拌一拌
✅烤一烤
就能做出好吃又好看的荷蘭鬆餅!
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用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 120克 |
低筋麵粉 | 50克 |
0卡糖 | 10克 |
黃油 | 10克 |
烤箱預熱上下火220度,放鑄鐵鍋先把鍋也一起預熱10分鐘,放黃油
準備好食材
雞蛋加入牛奶、0卡糖攪拌均勻
低筋粉過篩入內攪拌均勻
攪拌好的麵糊過篩一次,讓麵糊更細膩
這時候黃油已經融化,倒入麵糊,烤製表面金黃,大概15-20分鐘左右,自己看鬆餅的上色程度
50g淡奶油加入3.5g0卡糖,打發至6分左右,可以流動的狀態,
烤好的鬆餅取出,擺上喜歡的水果,倒入淡奶油,奶香十足的荷蘭鬆餅就做好了
成品圖
成品圖