各種果蔬丸子
來源:美味食譜館 1W
用料
紫薯 | 1條 |
香芋 | 半個 |
黃色番🍠 | 1條 |
木薯粉 | 750g |
白糖 | 500克 |
各種果蔬丸子的做法
三種薯都洗淨切塊,分別放入鍋裡蒸熟,(蒸的時候可以加少許糖)
蒸熟拿出鍋,撒上木薯粉,一邊和一撒,如果喜歡吃糯糯那種的,和麵成不粘手的麵糰即可
揉好的麵糰分成長條切塊,各人喜歡大小。再撒上一些木薯粉,防止丸子粘連一起。(一次吃不完的可以放冰箱冷凍儲存)
把水煮開,然後各種丸子放入,煮到丸子全部飄起來就好了
把煮好的丸子放入準備好的冰水裡過水,這樣丸子比較Q
這時候可以加入自己喜歡的各種材料,製作成糖水😋😋