西葫蘆濃湯

用料  

西葫蘆濃湯的做法  

1. 西葫蘆削皮去瓤切小塊，加水料理機打成湯汁狀。蒜瓣切成細末。

2. 鍋燒熱，用少許油將蒜末爆香，變色後加入西葫蘆汁煮開，加入一塊乳酪，少許鹽調味即可。

小貼士

有些乳酪自帶鹹味可不加鹽。