奶香超濃🐮烤牛奶芝士

牛奶與芝士相遇即美味😘

用料  

奶香超濃🐮烤牛奶芝士的做法  

1. 將材料準備好

2. 把牛奶，糖，玉米澱粉，蛋黃全部倒進鍋裡，並開始攪拌。待玉米澱粉攪拌均勻後，開小火🔥攪拌。
   👉(記得攪拌均勻玉米澱粉後再開火，如果放了材料後馬上開火煮，玉米澱粉會變得顆粒狀)

3. 攪拌至有點粘稠了就加上芝士片

4. 攪拌至濃稠出鍋
   👉出鍋前一定要快速攪拌2分鐘，這樣烤出來後更加絲滑

5. 倒進蛋糕模裡，冷卻後蓋上一層保鮮膜，隨後放進冰箱冷藏四小時以上。(冷藏隔夜的話效果更佳)
   👉冷藏時間一定要夠

6. 冷藏出來放在油紙上。按自己喜歡的方式切成一塊塊，切的時候Q彈並且不黏刀不黏手就是成功了，如果黏手那就繼續冷藏

7. 按自己喜歡的方式切成一塊塊。200°預熱3分鐘，220°放進烤箱中層烤。

8. 吃起來簡直太香了。